Cara Membuat Ayam Bakar,- Banyak cara untuk membuat menu masakan untuk hidangan keluarga, kali ini kami akan memberikan cara membuat Ayam Bakar, dengan menu yang selalu berganti tentu akan membuat keluarga kita untuk selalu makan dirumah dan tentu akan membuat hubungan semakin harmonis, selengkapnya cara membuat ayam bakar sebagai berikut:

Cara Membuat Ayam Bakar

Ayam Bakar

Bahan:

• 1 ekor ayam, dibelah tidak putus, dimemarkan
• 1 sendok teh air jeruk nipis 
• 2 lembar daun salam 
• 2 cm jahe, dimemarkan
• 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
• 1 sendok makan garam 
• 2 sendok teh gula merah sisir 
• 1/4 sendok teh merica bubuk 
• 2 sendok makan minyak untuk menumis 

Bumbu Halus:

• 1/2 sendok makan ketumbar 
• 10 butir bawang merah 
• 2 siung bawang putih 
• 2 butir kemiri, disangrai

Bahan Untuk Olesan (aduk Rata):

• 3 sendok makan kecap manis 
• 1 sendok teh minyak goreng 

Bahan Siraman Kecap (aduk Rata):

• 100 ml kecap manis 
• 12 butir bawang merah, diiris halus
• 2 sendok teh air jeruk limau 
• 1 buah tomat, dipotong-potong
• 8 buah cabai rawit, diiris halus

Cara Membuat Ayam Bakar 

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, jahe, dan serai sampai harum.
3. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan air, garam, gula merah, dan merica bubuk. Masak sampai meresap.
4. Bakar ayam sambil dioleskan olesan yang telah disiapkan. 
5. Siram dengan siraman kecap yang telah siap
6. Ayam bakar siap dihidangkan untuk keluarga tercinta anda.

Demikian cara membuat ayam bakar semoga info yang kami berikan dapat bermanfaat dan anda dapat mempraktekannya dirumah, terimakasih atas kunjungan anda.