Home Masakan Indonesia /

Resep Masakan Indonesia Semur Jengkol

Resep Masakan Indonesia Semur Jengkol 

SEMUR JENGKOL SPESIAL 

Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) semur jengkol enak, gurih :

- 500 gr jengkol kupas, dicuci bersih

- 3 lembar daun salam

- 2 cm lengkuas, geprek

- 1 batang serai, geprek

- 4 sdm kecap manis

- Air secukupnya

- Minyak goreng

- Bawang goreng

Resep masakan indonesia semur jengkol spesial (istimewa) praktis mudah sedap, nikmat, enak, gurih lezat

Bumbu-bumbu yang dihaluskan untuk membuat (membikin) semur jengkol enak, gurih :

• 5 buah cabe merah
• 2 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 2 butir kemiri
• 1 sdt pala bubuk
• ½ sdt merica
• ½ sdt gula pasir
• ½ sdt garam

Cara membuat & mengolah semur jengkol enak, gurih yaitu :


  • Rebus jengkol hingga matang. angkat, lalu jengkol digeprek.
  • Bumbu halus ditumis bersama daun salam, lengkuas serta serai dalam minyak panas sampai beraroma wangi.
  • Masukkan jengkol dan beri sedikit air. Aduk rata. tuangkan juga kecap manis. Dimasak hingga matang dan meresap. Angkat. taburi bawang goreng.
  • Masakan semur jengkol spesial siap dinikmati.