Resep Pecak Lele,- Pecak lele merupakan resep masakan khas nusantara yang sangat lezat dan enak,Pecak lele juga bisa menjadi salah satu menu masakan favorit buat kluarga tercinta, selengkapnya cara membuat pecak lele sebagai berikut:
Resep Cara Membuat Pecak Lele Special
Pecak Lele
Bahan-bahan dasar untuk membuat pecak lele :
- 3 ekor lele , bersihkan
- 1 sdt air perasan jeruk nipis
- 150 ml santan
- Minyak goreng
Bumbu rendaman ikan lele :
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt air asam jawa
- 1 sdt garam
- 80 ml air

Bumbu-bumbu yang dihaluskan untuk membuat pecak lele :
- 1 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 3 buah cabe rawit
- 4 buah cabe merah
- 2 buah cabe hijau
- 1 cm jahe
- 45 gr kacang tanah, sangrai
- ½ sdt gula pasir
- ½ sdt garam
Pelengkap pecak lele :
tomat, kemangi, mentimun, kubis, bawang gorengCara membuat & mengolah pecak lele yaitu :
- Lalu lele direndam dalam bumbu rendaman selama beberapa menit supaya bumbu meresap.
- goreng lele dalam minyak panas sampai matang. angkat. tiriskan.
- rebus santan hingga mendidih, tambahkan bumbu halus serta air jeruk nipis. aduk rata. biarkan matang. angkat.
- tata lele goreng dalam piring saji, siramkan kuah santannya, beri bawang goreng.
- masakan pecak lele spesial siap dinikmati.
Demikian tadi tips resep Resep Pecak Lele , sebuah masakan sederhana dengan cita rasanya yang khas yaitu pecak lele spesial praktis dan mudah dengan rasanya yang sedap, nikmat, dan lezat. Semoga artikel ini memberikan manfaat kepada anda, silakan dicoba. Baca artikel kami yang lain “Resep Otak Otak Tengiri”.